|
 Què son?Sabies què els bolets no són plantes ni animals, simplement són fongs?. Sabies què els fongs poden dissoldre tot tipus de substancies: roques, metalls .. i tot tipus de plàstics?, ¿Sabies què els fongs s’alimenten de plantes, fins i tot d’arbres? Només es mengen el teixit mort, el teixit viu el deixen intacte. Sabies què moltes plantes depenen dels fongs per a la seva supervivència? Moltes orquídies necessiten, per exemple, un company de fong. Sabies què quan els fongs realment es deixen veure es quan fructifiquen?
Tot i que els bolets no es cultiven en hortes, en nutrició els bolets comestibles podem incloure’ls en el grup de les hortalisses. A Catalunya hi ha una verdadera passió per ells. En el bosc, en el jardí o fins i tot a dins de casa podem trobar bolets. El cultiu a casa es de lo més fàcil, peculiar i divertit. Els xampinyons o gírgoles son els més senzills. Hi ha una terra micorizada que facilita el cultiu. Amb les condicions d’humitat ambiental i temperatura, el fong fructifica i aviat es poden recollir els bolets. Només fa falta obrir un bossa i xafar el substrat per reduir el volum, estendre uniformement la terra, tallar el plàstic sobrant y posar-lo en un lloc fosc o tapat mantenint sempre la humitat del sòl amb un vaporitzador i aïllant-lo de les corrents d’aire i del sol. ¡Amb uns 20/30 dies podrem menjar bolets!
A Jardineria Bordes venem aquestes bosses per cultivar-los a casa. Endevines qui s’ho passa pipa recollint bolets per tota la casa? Evidentment els nenssssssssss. Sense cap mena de dubte amb els bolets i amb l’hort es amb el que es diverteixen més. Una via per introduir-los en el món de la jardineria. Si es diverteixen amb les plantes, les aprecien i conseqüentment les valoraran.
| menu bolets >> | |
|
|
